Resepi masakan - Mee Goreng Mamak

Bahan-bahan : ~ 300 gm mee kuning ( dicelur) ~ 200 gm udang ~ 100gm taugeh ~ 2 tangkai sawi (dipotong ) ~ 2 tangkai daun bawang (dipotong ) ~ 1 keping tauhu goreng (dipotong ) ~ 1 biji bawang besar(ditumbuk) ~ 5 ulas bawang putih(ditumbuk) ~ 3 sudu besar minyak masak ~ 1 sudu besar cili kisar ~ 1 sudu besar kicap pekat ~ 1 sudu besar kicap cair ~ 1 biji tomato (dibelah 4 ) Cara membuat : ~ Panaskan minyak masak dalam kuali ~ Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga garing ~ masukkan cili kisar, tauhu goreng dan udang ~ masak selama 2 minit ~ kemudian masukkan sawi, mee, taugeh, daun bawang, kicap pekat dan kicap cair ~ gaulkan supaya bercampur rata ~ goreng selama 5 minit. Hiasan : ~ letakkan timun yang dihiris nipis dan cili besar yang dihiris menyerong diatas mee yang siap dimasak.Hias sesuka hati anda. Penambah rasa : ~ boleh letakkan perahan limau sesedap rasa.....